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分享轻松撕鸡丝的生活小妙招:将鸡肉煮熟后稍微冷却,使其稍硬。用手掌轻轻按压鸡肉表面,使其肉质更加松软。顺着肉的纹理方向撕成细丝。掌握这一技巧,能更轻松地撕出细而均匀的鸡丝,适用于凉拌、炒菜等多种烹饪方式。...